- Terigu segi tiga 500.Gr
- Gula pasir 150.Gr
- Vanili 0,5 .Sdt
- Garam 1.Sdt
- Kuning telur 6.Butir
- Air " santan / susu " sesuai selera.
- Soda kue 0,5 .Sdt
- Campurkan terigu dengan, gula pasir, vanili, garam aduk hingga merata.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk aduk hingga merata, dan benar benar kalis.
- Masukan kuning telor dan aduk lagi.
- Diamkan adonan hingga menggembang lebij kurang, 1 s/d 3.jam
Cara memanggang :
- panaskan cetakan denggan api sedang.
- tungkan adonan kedalam cetakan lebih kurang 3/4.nya saja.
- tekan tengahnya dan ratakan ke tepi, hingga menyerupai bentuk mangkuk.
- tunggu hingga serat merata hingga ke tenggah, lalu tutup.
- panggang sampai matang.
Tips :
-masukan soda kue sesaat SEBELUM adonan akan di panggang.
-jika serat tidak terbentuk, munkin di karenakan api kurang besar.
0 komentar:
Posting Komentar